continguts

Lectura 268: ELS PLÀTANS

Els plàtans


FRAGMENT 0El plàtan va molt bé per a recuperar forces quan fem esport. Aporta el tipus de sucres i vitamines que prefereix el cos quan fa exercici i és molt més barat que una beguda isotònica.

FRAGMENT 1. Els plàtans es mengen crus, fregits i al forn. En alguns països també en fan farina, i fins i tot vi! Ah, i la flor del plataner i la tija també són comestibles.

FRAGMENT 2. Els tailandesos creuen que en els plataners salvatges de la selva viu Nang Tani (jove fantasma, molt bonica, amb la pell verdosa i els cabells negres, que només es deixa veure les nits de lluna plena.)

FRAGMENT 3. És la fruita tropical més cultivada i una de les quatre fruites més importants del món. Només la superen el raïm, la poma i els cítrics. Anualment se’n produeixen més de 28 milions de tones, de les quals quasi dos terços provenen de l’Amèrica del Sud.

FRAGMENT 4. El plataner no és ni un arbre ni un arbust. És una herba gegant! Creix tant que pot arribar a fer vuit metres d’alçada, i les fulles poden arribar a fer tres metres i mig de llarg.

FRAGMENT 5. Grans empreses nord-americanes tenien plantacions immenses de plàtans a l’Amèrica Central i al Carib. Aquestes empreses eren tan poderoses que fins i tot podien controlar països sencers que tenien governs corruptes i poc seriosos.

FRAGMENT 6. El plàtan és originari del sud-est asiàtic. A Nova Guinea es cultiva des de fa 8.000 anys, cosa que el converteix en un dels cultius més antics de la humanitat.

FRAGMENT 7. La planta produeix fruits en totes les estacions de l’any. Ix una tija del terra que produeix un únic raïm o mà de plàtans, que pot pesar més de 50 quilos i tindre entre 300 i 450 fruits. Després, la tija mor i en creix una altra. El cicle continua fins que la planta s’esgota, al cap d’uns 25 anys.

TEST


FONT:  «El ritme tropical del plàtan», Petit Sàpiens, núm 7.